11 février 2008
Miam
Après une belle promenade, rien de tel qu'un bon petit goûter fait maison :
C'est le papa des loulous qui est à l'origine de cette recette. Ne vous fiez pas à la tête étrange de la brioche, elle est bonne à tomber par terre.
Vous voulez le secret ?
Il suffit de prendre une recette de brioche et de remplacer la moitié de la farine par de la farine d'épeautre !!!
Résultat délicieux garanti...avec un peu de miel par dessus, c'est encore mieux !
Edit : Je vous conseille de faire subir le même sort au classique gâteau au yahourt, c'est aussi très très bon.
Et nous avons aussi essayé la préparation toute prête pour pain à l'épeautre (moitié d'épeautre) : il faut juste rajouter l'eau... c'est délicieux !
05 février 2008
C'est pas ça qui va me faire perdre des kilos !
Aussi bien, c'est le jour ou jamais !
Une fois, j'ai été invitée chez une amie, elle m'avait promis des beignets de carnaval et elle m'a servi des beignets ... aux pommes. Très bons au demeurant, mais ce n'est pas ce que j'appelle des beignets de carnaval.
Pour moi, depuis une bonne trentaine d'années, les beignets de carnaval, c'est ça :
bon, il y a des variantes, les bugnes lyonnaises, les pets-de-nonne ...
Et vous, ce sont quoi vos beignets de carnaval ?
Anne, réponds-moi, tu viens de la même région que moi, j'aimerais ton avis !
Tiens, je crois qu'il y a un problème !!! Non, ce n'est pas moi !
16 janvier 2008
les rois
J'avais prévu de vous parler de ma galette, celle que je fais aux enfants toute l'année (sans fève) car ils l'aiment beaucoup et pendant le mois de janvier, je mets une fève. C'est une vraie galette des rois, mais elle vous en parlera mieux que moi vu que c'est SA recette que j'utilise ...
06 décembre 2007
Clin d'oeil à Caro...(bis)
Elle a donné la recette, et hier, je l'ai essayé ! Enfin, je n'étais pas toute seule, un petit nain et un papillon m'ont aidée.
Et le résultat était délicieux ! Essayez, vous verrez ...
juste avant d'être mangé !!!
17 novembre 2007
Peu de temps pour la couture en ce moment, mais en revanche, j'ai eu le temps de réaliser cela (c'est vraiment très rapide ... et délicieux)
La recette a été trouvée ici, il n'y a rien à changer ! (En plus, c'est le blog d'une couturière ...)
Et après, je me demande pourquoi je n'arrive pas à perdre mes kilos superflus...
29 septembre 2007
Ce soir
... nous sommes invités chez les amis du papa des loulous. Nous apporterons le dessert, alors mes loulous et moi nous nous sommes activés dans le cuisine et nous avons fait :
et 
et le résultat a donné
une tarte au citron. Hum, elle sent bon !
Vous voulez la recette ?
une pâte sablée
4 citrons non traités
150 g de sucre
120 g de beurre (j'en ai mis un peu moins)
4 oeufs
Faites chauffer le zeste et le jus des 4 citrons à feu doux.
Tout en remuant, ajoutez le beurre morceaux par morceaux, le sucre en pluie puis les oeufs battus en omelette. Mélanger jusqu'à épaississement.
Otez du feu et laissez refroidir tout en continuant de remuer.
Préchauffez le four à 200°. Mettre la pâte sablée dans le moule, cuire à blanc 15 min.
Retirer le tarte du four et la remplir avec la crème au citron. Faites cuire à four modéré 180° 10 min.
Je vous préviens, c'est absolument délicieux !